首都圏で唯一の「重ね煮」が学べる料理サロン 野菜と藤原

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野菜と藤原について


野菜と藤原がお役に立てること

重ね煮を中心として、その料理法や食生活に対する考え方をお伝えすることで、以下のような変化が実感できるようにお手伝いします。

 食を変える→生活が変わる→身体が変わる→行動が変わる→習慣が変わる→
 心・考え方・性格が変わる→運命が変わる
  ”Change Food  Change Life”

子供たちに、野菜(素材)に感謝することを教えることが本当の食育。
身体の様々な不調や障害は、食によって改善できることがたくさんあります。


野菜と藤原 主宰 藤原恵美子のこと

藤原恵美子

野菜と藤原主宰
重ね煮料理家
アロマセラピスト
レイキティーチャー
サロン経営アドバイス
食に関する悩み相談
私は大手航空会社のキャビンアテンダントとして長年勤務して参りました。
自分は好きな仕事をやっているのだと、毎日懸命に勤めておりましたが、実際は過酷なスケジュールと環境により身体も心も相当に消耗しておりました。そうした中、自然と人の健康や癒しに興味が向き、国内でも海外でも様々なヒーリングやマッサージに通い自らもレイキ・ヒーリングやアロマ・マッサージを学びました。

でも結局、悩める私を救ったのは“食”だったのです。

私自身も勤務の特性から、偏った食生活を送っていたのですが、小学生の息子の偏食をきっかけに“食”と向き合ってみることにしたのです。
いろいろ試すうちに、やっと辿り着いたのが「重ね煮」。
これにより、私の生活と健康は一変しました。
ニュージーランドと岡山の自然食オーベルジュ「わら」に通い直接学んでいくうちに、この料理法を伝えるのが、これからの私の仕事だと思い始め退職を決めました。

野菜に与えられた人を癒すエネルギーは、私たちの生活のクオリティーを大きく変え、そして小さな奇跡を起こします。

私と同じように仕事の世界で頑張り、多くのお客様に気を配りケアーをしながらも、どこか自分の健康に不安を感じている女性の皆様方に「重ね煮」をお伝えできるよう、心よりお待ちしております。

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-----首都圏で唯一重ね煮を学べる料理教室「野菜と藤原」-----
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